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  • NeuroImage:单不饱和脂肪酸影响智力水平的内在机制

    2017年9月9日/生物谷BIOON/---此前研究已经发现营养与认知能力之间存在相关性,但研究者们还没有准确地找到其中的联系。最近,来自伊利诺伊大学的研究者们发现单不饱和脂肪酸(即一种常见于橄榄油、坚果以及牛油果中的脂肪酸成分)对于普遍性的智力水平具有一定的相关性,而大脑的神经网络的组织在其中起了重要的作用。这项研究囊括了99名健康的老年人,研究者们比较了他们血液样本中的脂肪酸营养成分,通过功能


    From: http://news.bioon.com/article/6709595.html
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